seperator
Cégep Beauce-Appalaches - Formation continue
seperator
Cours


Manipulateur d'aliments 
Coût 126.47$
Places disponibles 9
Durée 7 heures


Désolé, la période d'inscription à ce cours s'est terminée le 2 avr 2020.


Liste d'attente


Manipulateur d'aliments
(AFI-382m)
6 avr 2020
Lundi 09:00 à 17:00, local ST-GEORGES
Numéro de groupe 8190



DESCRIPTION:

Manipuler les aliments de façon à en préserver les qualités et l’innocuité. Plus précisément, amener le participant à :

1. Reconnaître sa part de responsabilité à l’égard de la manipulation des aliments et de leur innocuité.
Identifier les risques dans son milieu de travail en faisant le lien avec la méthode d’inspection des 5 M.

2. Appliquer les normes et les exigences relatives à la manipulation des aliments.



** Quelle est la différence entre la formation du MAPAQ pour Gestionnaire vs Manipulateur ?

Voyez la réponse sur le site du MAPAQ :

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Transformation/Qualitedesaliments/Hygienesalubrite/faq/Pages/faq.aspx#difference





Description de l'horaire
* Environ 1 semaine avant, la confirmation de l'activité vous sera envoyée par courriel.

Description des coûts

La formation sera au Cégep Beauce-Appalaches à Saint-Georges.

La vignette de stationnement est incluse dans le prix. Elle sera envoyée par courriel lors de la confirmation de l'activité environ 1 semaine avant le début de la formation.

Pour la formation pour les manipulateurs d'aliments voici l'horaire:
- La journée est de 9h à 16h.


* Cette activité sera offerte conditionnellement à un nombre suffisant de participants.

* Chaque participant ayant pris part à toute la durée de la formation et ayant passé le test d’évaluation à la fin des 7 heures, recevra directement du MAPAQ, une accréditation en hygiène et salubrité alimentaires.


Retour